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“哼哼。”今天司弦把她家长辈哄得可开心了,“你笑起来就像黄鼠狼。”
“谁叫你是‘r_ou_质肥美’的‘小j-i’。”
拿完食材以后,司弦和资钧甯开始在后面帮厨。在北京,从腊月初八家家户户要泡腊八醋,也就是蒜,“年味”。前些天,巷子里面老有孩童在唱小民谣,“老太太别心烦,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三……”
腊月二十三便是“小年”了,糖瓜祭灶,新年来到,丫头要花,小子要炮。
从小年开始,中国人便开始忙活了,祭灶,扫房子,蒸馒头,置办年货,贴“福”字,贴年画,剪窗花,贴对联。贴门神,贴挂钱,一直忙活到除夕,开始过大年。中国人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,寓意着福到了。资家在屋内廷贴上“抬头见喜”,屋外贴上“出门见喜”,院内贴“全院生辉”ch.un条。资家的祖宅供有佛龛或神像,到了年三十要摆上九堂大供,有成堂的蜜供,成堂的套饼、花糕的面鲜,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年饭,素饺子,素炒菜。即使前些年家境不好,也摆了三堂供品。
除夕的年嬉饭要荤素一起上,在北京有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊r_ou_、冷炖j-i、鸭。大件有:红烧r_ou_、扣r_ou_、米粉r_ou_、红白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手。主食多以荤素水饺为主。
所以司弦和资钧甯也在包饺子,资家待人宽厚,没有拿司弦当外人。北京人在除夕和正月初一都要吃饺子,取其“更岁j_iao子之义“。要把饺子包成元宝形,在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子。如吃到糖的,意味着r.ì后生活甜蜜。吃到铜钱意味着有钱花,吃到花生意味着长寿,因为花生又名长生果,吃到枣和栗子的意味着早立子。
北方过年向来比南方过年热闹,资钧甯觉得是因为北方的冬天更冷些,老人们都很难熬,而ch.un节一到了,大家都知道熬过一年了。
“司弦,你上手很快呀。”资母在一旁包饺子。
上一世,司弦和资钧甯还在大学的时候,资钧甯便领着她来她家过年,所以对于资家的过年,司弦是不陌生的。
资钧甯也和司弦咬耳朵,“司弦,你怎么连我家贴ch.un条的位置都知道。”
“嗯我还知道,你晚上要守岁。”
老北京人有除夕守岁的风俗,年岁大的是在辞旧之际有珍惜时光之意,年青人守岁则有为父母延寿之意,所以凡是父母健在的人都必须守岁。晚上会有些娱乐活动,年长的打麻将,妇女们打“嗦胡”斗纸牌。年轻的推“牌九”,小孩们则点灯笼、放鞭炮,玩“升官图”。
在资家,除夕子时接神后,全家还要进行团拜,要先在祖宗牌位前磕头拜年,然后晚辈再给长辈磕头拜年,长辈会给未成年的小辈压岁钱。团拜后,全家聚在一起吃素馅的接神饺子,叫“五更饺子”。
吃过年夜饭以后,司弦便和资家人一起围坐在电视机前看ch.un晚。今年的直播地点有北京上海西安,赵忠祥是ch.un晚的熟脸,还有后来年轻人比较熟悉的周涛。周涛在96年还算ch.un晚的“新人”,她才刚刚主持ch.un晚。
“哥哥面前一条弯弯的河,妹妹对面唱着一支甜甜的歌,哥哥心中d_àng起层层的波,妹妹何时让我渡过你呀的河……”
这是潘长江的音乐小品,《过河》。司弦和资钧甯在泡茶,资钧甯觉得有趣,也探出脑袋看了看。司弦便揉了揉资钧甯的脑袋,“你去看电视,我来泡茶。”
“好嘞,我等下就过来。”
今年的ch.un晚仍然有“国母”演唱的《我属于中国》,还有比较经典的小品,赵丽蓉老师的《打工奇遇》。等李谷一老师的《难忘今宵》唱起,资家也开始准备“团拜”了。
1996年的倒计时,外面的烟花炸响了,司弦抬头看了看。她已经重生一年了,去年的这个时候,她迷惘无措,以为匆匆二十年只是一场梦,直到小甯的再度出现。
她现在手头已经有一些余钱了,等到了初六,她准备去房产市场看看。现在北京三环的商品房房价还只有三四千一平,她打算购办几处房产。
“司弦……”
“嗯?”司弦的手里已经塞进了一