停,剁碎了板栗,又揉了面团放在被子里发酵。
她下午的时候已经熬好了猪油,猪肉渣撒了点儿糖,放凉给两兄弟当零嘴。
可两兄弟都只吃了几口就不动了,油渣可以炒白菜,这在村里就是一道上的了台面的菜了。
她把猪油拿出来,用适当猪油以及糖和粉状板栗混合搅匀做成板栗陷。
家里没有平底锅,她只能一个一个的在铁锅底炸出来。
炸板栗饼的时候,厨房里都是香味儿。
真武眼睛都瞪直了。
真文则把厨房的门给关了,还用草把门缝和床缝堵严实了。
“小文,你做啥呢?”
“我堵香味儿呢,万一把人招来怎么办?”
“我们离村子还有一段路呢。”
“那也不行,现在正在打谷子,人来人往的,大姐,等粮食收上来,爷也该把属于咱家的粮食送来了。”
他们爹娘的地,爷以他们人小不能下地为理由,把地分给二叔和三叔种了,不用他们管地里的事情,每年粮食收上来,给他们口粮。
“嗯,好。”
板栗饼一出锅,她用刀一切为二:“小心烫,尝尝味道怎么样。”
两兄弟拿着也不嫌烫手,一口咬下去,香儒可口,脆脆的。
“大姐,太好吃了。”真武年纪小,吃到好吃的激动地在原地转两圈:“大姐,我从没吃过这么好吃的东西。”
许清颜摸摸他的头,这孩子在爹娘离开后,他饭都难得吃饱,更别说零嘴了。
哪有孩子不爱吃零嘴的。
许清颜看着真文。
真文脸一红,点点头,就两字:“好吃。”
许清颜噗嗤一笑,看来这东西真的能做。
这次的板栗她都给炸了,做了五十个。
她让真文和真武去给高叔家送了十个,给车叔家送了十个,给村长家送了十个,给姜家送了十个。
剩下的就当做他们的晚饭,她做的饼子大,一个就够她填饱肚了,两个弟弟一人吃了两个也饱了。
饭后吃了药,她此时也睡不着了,心里火热,干脆把糖葫芦也做出来。
幸好她想着小孩子都喜欢喝糖水,买了好些糖。
她开始熬糖液,真文惊奇的看着:“大姐,这也是娘教给你的?”
他记得娘从未做过这两样吃食啊。