清晨,当第一缕阳光普照大地时,人们已经开始忙碌起来了。
街道两边茶楼,酒馆,当铺,作坊纷纷打开大门准备迎接顾客,街道两旁的空地上小商贩们也张着大伞,摆上货品。
街上行人不断开始增多,有挑担赶路的,有驾牛车送货的,有赶着毛驴拉货车的。
沈宴柠和李修文进城后先是找了个小摊吃早点,之后便开始在集市逛。
路过一个小摊,李修文提议道:“要不咱们合伙开个首饰店?”
沈宴柠摇头:“我们拿不到低价格,赚不了钱。”
“那怎么办,这些摆摊的小本买卖都不适合我们做。”
“往前面走再看一看。”
两人做集市转了一圈,发现这里大多数是些小买卖,而且需要日日守在摊前,对他们来说这太不现实。
出了集市往中心地带走去,一路看过那些店铺,有的门口挤满了人,有的却是生意冷清,门口空无一人。
沈宴柠突然停下脚步,只见前方的街道旁左右对门各开了一家酒楼。
一个人满为患,一个冷冷清清。
她看到生意惨淡的那家酒楼栈门前贴了一张纸,上面用很粗的毛笔写着一个大字:售!
李修文也看到了,眉头一皱:“你不会想买这酒楼吧?”
沈宴柠转头问道:“怎么样?”
“对面这家生意那么好,开这里不是自找死路吗?”李修文摇了摇头:“不行,咱们再看看!”
“不急,我们不管做什么生意,日后肯定也会遇到这样互相竞争的情况,先去看看两家悬殊如此之大的原因。”
两人转身进了那家生意好些的酒楼,点了两个小菜。
李修文摸了摸肚子:“还真是有点饿了。”
沈宴柠看向对面那家没人的酒楼。蹙了蹙眉:“两家在同一个地段,按理说不应该差距这么大的。”
“肯定是这家做的好吃呗,要不然怎么会这么多人,相信大众的口味肯定没错。”
很快,菜就上来了,李修文拿起筷子就开吃 。
沈宴柠夹口菜尝了尝,询问道:“味道怎么样?”
李修文嚼了嚼嘴里的食物,细细感受过后:“一般,和寻常酒楼的味道都差不多。”
沈宴柠也觉得没有什么特色,她起身去了对面的酒楼,点了两道同样的菜。
上菜后,他们尝了尝,味道明显比对面的好。
可环视四周,大厅里除了他们再没有其他人了。
沈宴柠想不通,她起身走向柜台。
酒楼老板是个光头,数着不多的收入,一脸萎靡不振的样子。
“掌柜的,你这店为什么要卖?”
老板抬眼看了她一眼,情绪并不太高:“生意不好,撑不下去了。”
沈宴柠有些不解的问道:“我刚才尝了你们做的菜,味道很好,不至于这么冷清吧?”
“再好吃也没用啊,对面的价格太低了,他们一道肉菜的价格都不够我去集市买鲜猪肉的价格,再加上各种调料配菜,我们要是卖那么低不赔的倾家荡产才怪!”
说着,老板长叹一口气:“为了开这店我借了很多钱银子,没想到赔了个干净。”
沈宴柠建议道:“适当的价格低些,薄利多销也可以。”
老板摇了摇头:“你不知道,买菜的成本在那里放着,真不能太低。这段时间小二,厨师,算账的都是我一个人在做,就这都在赔钱,我要是跟对面一样的价格,裤衩都得赔出去!”
他再次深深的叹息一声:“对面的要赔就赔去吧,我家里还有妻儿要养,我是跟他们耗不起了。”
沈宴柠转眸看向对面,蹙了蹙眉:“他们每天来这么多客人,要是每道菜都赔钱卖,再有钱的人也赔不起吧?”
“我也不知道,反正他们价格就是低的离谱。”
“会不会是你买来的菜价太高了?”
“我都打听过,整个明扬城的菜价都差不了多少,根本没有那么低的价格,菜农们也得吃饭呀。”
这话倒也没错,沈宴柠垂眸想了想,又问:“你这店开了多久了?”
“刚好两年了,可是对面才来了半年就把我店里的生意挤成这样。”老板疲惫的摇着头,满脸沧桑和无奈:“可能我真的不适合做生意吧。”
“你这店打算卖多少银子?”
“你要买?”老板不确定的看着她:“最底五百