卡夜阁

繁体版 简体版
卡夜阁 > 异世界的美食搬运工 > 第 45章黑金锯齿螳螂三吃

第 45章黑金锯齿螳螂三吃

宋毅回到苗圃的时候,这才想起后座还绑着一只黑猫,宋毅直接把黑猫扔到宠物空间里去。

现在的宠物空间里只有一只黑猫了,麦灵鸟和蓬蓬鸡都在异世界挖矿呢!

宋毅把黑猫丢进去就不管了。

已经是傍晚6:18了,宋毅得赶紧处理食材,准备做饭了。

要不然一会宋敏她们过来了,还没得吃饭就尴尬了。

可宋毅不管宠物空间里的黑猫,可黑猫倒是高兴了!

因为它刚进宠物空间的时候,就闻到了那让它可以进化的能力,灵气非常浓郁,可不是地球那个灵气枯竭的末法星球可比的!

黑猫刚进入宠物空间里,宠物空间中的灵气都躁动起来了。

灵气疯狂涌进黑猫的身体里,不到一分钟的功夫,黑猫就从零级晋升到一级妖兽了!

要是宋毅看见了,非得把黑猫扔了不可!

空间里的灵气是靠灵石来补充的,宋毅让破风它们挖一天的矿也不一定能挖到几块初级灵石,这一下子空间里的灵气就被黑猫吸了一大半,那不得气死了啊……

可黑猫只是吸了一半吗?

灵气并不由黑猫控制,它也很懵逼的好吧……

宋毅一边处理黑金锯齿螳螂的肉,一边把锯齿螳螂的壳扔到系统背包里,这玩意他不能放在厨房里,要不然被发现了,他也不知道怎么稀释呀!

处理黑金锯齿螳螂的肉和处理螃蟹的肉差不多,筋膜包裹着肉,只要撬开一头就可以完整的取出整条肉来。

宋毅不喜欢处理螃蟹,因为太小了,但是处理黑金锯齿螳螂就不一样了!

一只前爪都要比砧板大了,特别是它的后肢,一根比什么帝王蟹都要大,撬开壳后取出来的肉质晶莹剔透的,还带着淡淡清香,宋毅也不知道这是什么味道,但可以肯定的是这玩意完全没有任何的土腥味或者是海腥味!

这是宋毅最喜欢的,他很讨厌海鱼的那种海腥味,海鲜吃的是鲜可不是腥啊!

所以宋毅处理海鲜也都非常注意带腥味都部位必须扔掉,这样可以保留鲜味的同时去掉腥味!

宋毅拨开两只镰刀的肉就已经非常多了,剩下的宋毅打算留着下一顿吧!

他得赶紧处理其他的海鲜了。

虾的处理比较快,认准第三节虾壳的位置就用牙签一挑,虾线就被挑出来了。

宋毅迅速处理了大明虾后,就立马处理蛏王肉,这玩意得焯水后把壳去掉。

……

一同收拾,宋毅边处理食材,一边开锅爆炒鱿鱼须……

半个多小时后,黄杰开着车就把一家老小接到苗圃来了。

宋毅现在正准备处理今天主角黑金锯齿螳螂肉呢!

门口敲门声让他不得不停止料理,先出去给姐姐她们开门先。

“来了哈!往里开就可以了,苗圃大把地方给你停车。”宋毅开门就看见姐夫黄杰想停车路边道。

“小五,这苗圃可真大啊!”宋敏一进门就好奇的看着苗圃问道。

“是啊!你们先随便坐,我还有一个菜就好了。”宋毅可没空,锅里还有今晚的主角在炸着呢!

“行行,先去做饭吧!”宋敏说着也跟着宋毅到了厨房里。

黄杰他们倒是在苗圃里逛了起来。

宋毅打算做一个黑金锯齿螳螂丸子烧、一个油炸黑金锯齿螳螂天妇罗、一个饸络黑金锯齿螳螂肉。

当然了名字不能用异世界的,就把黑金锯齿螳螂当蟹肉吧!

谁叫它那么像帝皇蟹的肉呢!

一大盆黑金锯齿螳螂肉宋毅分了三份,一份打碎成肉泥,用玉米淀粉、鸡蛋清、盐、生抽混合成泥后,最重要的就是摔打使得肉泥上劲,这样做出来的肉丸就会非常劲道弹牙。

做丸子的步骤也非常简单,会的人做出来的丸子圆润饱满,不会做的人做出来的就奇形怪状……

最主要的是手法问题,左手抓肉泥,右手拿一个汤勺,这个汤勺最好是瓷器的,这样划出来的肉丸和铁器划出来的会圆润不少。

手指握拳,但是注意食指中指指不能完全握住,需要就出空间,这时候无名指和小拇指就得握紧往上推,把肉泥推出来,大拇指需要滑动推出来的肉泥,使其形成圆弧形后食指收紧汤勺从上往下划就可以把一个非常圆润的肉丸做出来了!

把一盆肉丸做好,先让丸子在热水里煮一会儿。

宋毅得处理黑金锯齿螳螂

『加入书签,方便阅读』