第13章:夏日一斤冰块一两银子
租借一辆货运马车,押金十两银子,一天租费就要五钱银子,也就是五百文,还是一匹拉着货物慢悠悠的老马。?x/i?n.k?s·w+.?c?o·m\
相比之下,陈恪雇佣一架肩舆从北城来一趟南城,十几里路程只需三文钱,真是便宜又实惠啊!
这年头,人力便宜到令人心疼又喜欢。
好在终于抵达了南城,东来顺附近的街道到处都旗帜招展,上面写着金灿灿的大字,东来顺天下第一鲜!
驾驶马车的王大石不识字,被眼前的场面震惊到了,“东家,这彩旗招展可是要举行什么庆典?”
“这是东来顺大酒楼做宣传的彩旗,用来招揽食客的手段。”
东来顺门口热闹的很,食客熙熙囔囔接憧而至,与上次来时门可罗雀的冷淡场面完全不一样了。
门口招揽食客的小厮一眼认出来了,赶紧上前热情的招呼起来,“陈公子,大掌柜一早就吩咐下来说今天您会来,俺早就盼着了。”
陈恪伸手指了指马车上运载的大陶瓮以及青铜鉴,“我是来送物料的,此事早就与你们大掌柜谈妥当了。”
酒楼小厮赶紧上前引导,“陈公子这边请,咱们走侧门直接进后厨。{小±说??宅* ?@免??费D?<阅?.读#~”
来到东来顺的后厨,二掌柜田大力早早闻讯迎了出来,态度那真是热情中带着恭敬,“陈公子您来了,俺早就盼着向你报喜了。”
“陈公子上次传授俺酒楼营销的法子,俺一一照办,没想到效果立竿见影,眼下东来顺的生意火爆的很!”
“大掌柜心情美得很,一天最少夸赞俺二十次。”
陈恪拍了拍田大力宽厚的肩膀,笑着说道:“你听话照办,执行能力强,这也是你的本事,合该你受到大掌柜的夸奖,很多人却连听话照办这四个字也做不好。”
田大力安排手下卸货,原以为马车上装运的是精盐,一番检查却是另有其物。
“这几个陶瓮里盛装的,是用秘法熬制出来的酸梅汤;这五个青铜鉴里密封的是冰块。”
“这是清热解暑,生精止渴的宫廷秘制冰镇酸梅汤。”
陈恪的介绍让田大力很是震惊,炎炎夏日的冰块可是非常稀有的,这价格自然也不是他一个后厨的二掌柜可以定下来的。
田大力在前面引路,“”陈公子,这边包厢已经泡好了香茗,备好了各种糕点,俺这就去请大掌柜过来与您亲自洽谈价格。”
陈恪去豪华包厢里稍作歇息,就连驾驭马车的王大石,也有茶水点心招待充饥。′j′i¢n\r?u~t-a,.~c′o.m¢
很快,一身富态的大胖子张有财快步赶来,哈哈笑道:“陈老弟真乃信人啊,昨天刚刚提及这冰镇酸梅汤,今天就已经送货上门了。”
“合作嘛,就该互相成就,急对方所需。”
陈恪笑着说道:“今天我送来了五十斤冰块,这定价嘛一两银子一斤冰块,至于这酸梅汤就当是添头了,张哥看着随便给就行。”
在商言商,价格必须讲清楚,别看现在俩人一口一个张哥陈老弟热络的不行,然而更多的是因为商业利益凑到了一起。
张有财点头说道:“夏天的冰块号称等同于金价,然而实际买卖中自然不可能如此之贵,你这一斤冰块一两银子的价格,虽然颇高却也还能接受。”
“至于酸梅汤,你没有给出定价,那就等我们先卖完这一批,核算出一个合理的价格,下次补货的时候再把货款结清如何?”
陈恪当即起身,双手抱拳道:“多谢张哥照顾,陈某感激不尽!”
“另外,老弟这里有一个好消息要告诉张哥,虽然朱家冰窖里的藏冰不多了,但是老弟在京城期间,曾见识过高人施展凝水成冰之法。”
“虽然法子艰难,而且耗费极高,但为了咱们的合作共赢,老弟最近在拼命钻研,而且颇有进展。”
张有财闻言大喜,拉着陈恪的右手亲切的说道:“还有这等好事?为了咱们的合作共赢,为了东来顺的生意火爆,一切就拜托陈老弟了!”
陈恪深谙人性之复杂,如果现在说出自己掌握了凝水成冰之法,张有财必然压价。
毕竟一个能长期供应的商品,跟一个稀缺且随时会断供的商品,定价根本不可能一样。
又一桩买卖达成合作,宾主尽欢,俩人小酌了几杯。
张有财端起酒杯,一副漫不经心的摸样,随意说道:“陈老弟,再过三天就是布政使周