“那么，就给两份你们的热狗吧。¨x~x,s/w!k_.¨c¨o·m!”

我打开烤箱，又拿起面包切下两片，涂上黄油，然后再把香肠和卷心菜切碎。我的双手没有颤抖，因为它们今天一整天都在酒精的控制之下。

蓝西装一边给白西服倒啤酒，一边叫喊：“怎么？客人点完菜后再切卷心菜？”

“是的。”

“是不是太啰嗦呀？”

我抬起头来说：“不啰嗦的事可以做许多次，啰嗦的事最好只做一次，如果这两者让我选择，我选择后者。”

“这家伙，说话也够啰嗦的。”

“寒酸的家伙。”白西服说我，“实际上，他只能算是个寒酸小子。不过，说不定他是个知识分子呢，那种自命不凡的寒酸知识分子。这种人说话爱咬文嚼字，我最讨厌了。”

我熔化了黄油，略炒了炒香肠，放进切碎的卷心菜，洒上盐、黑胡椒和咖喱粉，然后把卷心菜和香肠夹在两片面包中间，放进烤箱烤着。在等待烤热狗的空当，两位客人默默地喝着啤酒。?y\o,u¨p/i^n,x,s~w..,c*o?m*热狗做好了，我取出来放在盘中，再用勺子浇上番茄汁，洒点芥末粉，放在吧台上。

蓝西装咬了一口热狗，禁不住发出惊叹声：“啊，真香呀！这玩意儿！”

“嗯。”白西服点头表示赞同。看上去他眼睛中的冰霜似乎也一下子溶化了，也许那只是我刚才的错觉。

“很对我的口味，不错，确实做得好！”白西服这样说。

“多谢夸奖。”

“看似简单的东西，其实并不简单。这个热狗做得确实不错。”白西服赞不绝口。

他默不作声地吃了一会儿热狗，吃完后没用纸巾擦手，而是从衣袋中掏出手绢，是翁加罗牌的手绢。他喝了一口啤酒，然后问我：“喂，老板，知道做生意的诀窍吗？”

“现在不是流行打折吗？”

“酒精中毒症患者当招待，大概也是一招吧？”

我吃惊地回头望着他的脸。尽管我不怎么相信爽口剂的除口臭效果，开门营业之前我还是喷了一些。\s\h~e′n*n\v~f\u+.\c.o?m+

“闻到酒味了吗？”我说。

他摇了摇头说：“一看脸色就知道。像你这种脸色我见多了，甚至连中毒程度有多深也能猜个八九不离十，我看你离精神紊乱也不远了。”

我叹了口气说：“或许你说得对。”

“但是，也许总有点差别。”

“什么意思？”

“第一眼看到你时，我觉得你是个寒酸的酒精中毒症患者，但再看又不那么像。你知道我们是干什么买卖的吗？”

“你们不是政府部门的公职人员吗？”

他第一次露出笑脸，轻声一笑。

“你倒是会开玩笑。你是这家酒吧的老板吧？”

“不，我不是老板，是给老板打工的，店主并不是我。”

“我们不在政府部门工作。不过，我们从事的算是一种服务行业吧，至少可以说是属于第三产业范围的一种行业。”

我默不作声地点了点头。他此时的表现和我刚才的印象判若两人，话头不少，稍微停顿一下后又说：

“不过我们没有入围。”

“是指《暴力团对策法》【注】划定的监控对象吗？”

【注】《暴力团对策法》是日本政府为了打击和控制日本的雅库札专门制定的法律。但它不是将暴力团以犯罪的形式加以禁止的刑事法律，而是以逐步减少和排除暴力团组织为目的的带有若干